Šneci z listového těsta s brokolicí a lososem z horkovzdušné fritézy

Je něco lepšího než rychlá, aromatická svačinka, která se skvěle hodí jak na oslavu, tak na pohodové odpoledne? Listové šneky s brokolicí a lososem jsou recept na spolehlivý, zdravý snack z horkovzdušné fritézy. Kombinace krémového krémového sýra, jemného lososa a lehce křupavé brokolice s nádechem mozzarelly je činí neodolatelnými.

Recept na šneky z listového těsta s brokolicí a lososem v AirFryeru

0.0 z 0 hodnocení

Porce

12

Porce

Doba přípravy

15

min.

Doba pečení

5

min.

Kalorie (porce)

80

kcal

Ingredience

• 400 g hotového těsta na pizzu

• 100 g krémového sýra

• 100 g pevné mozzarelly

• 100 g uzeného lososa

• 150 g předvařené brokolice (asi 5 minut)

• 50 g červené cibule

Postup

• Rozválej těsto na pizzu a rovnoměrně ho potřete krémovým sýrem.
• Posypte vše strouhanou mozzarellou a vytvořte tenkou vrstvu.
• Na těsto rozložte klínky červené cibule, růžičky předvařené brokolice a kousky lososa. Nakonec vše posypte zbývající mozzarellou.
• Sroluj těsto od kratší strany do válečku, aby byly šneky kompaktnější.
• Ostrým nožem nakrájejte váleček na 12 stejně velkých kousků.
• Kousky položte do koše horkovzdušné fritézy na pečicí papír a nechte mezi nimi trochu místa.
• Pečte šneky při 200°C asi 5 min., dokud nezezlátnou a nebudou křupavé.

Poznámky

• Předvaření brokolice: Díky tomu si brokolice zachová krásnou zelenou barvu a jemnou strukturu, ideální pro tento recept.
• Rovnoměrné pečení: Pokud má tvá horkovzdušná fritéza menší koš, pečte šneky po dávkách, aby měly při pečení dost místa k nakypření.
• Místo krémového sýra: Můžeš použít mascarpone nebo dokonce pastu ze sušených rajčat, abys získal jinou chuť.

Šneci z listového těsta s brokolicí a lososem z horkovzdušné fritézy jsou receptem, který spojuje rychlou přípravu s výjimečnou chutí. Ideální teplí jako pohoštění na večírek i studení jako oběd do práce. AirFryer zajistí, že jsou šneci zvenku křupaví a uvnitř jemní, a to bez velkého množství tuku.

Experimentuj se surovinami – zkus lososa nahradit parmskou šunkou nebo přidat trochu bylinek, jako je oregano či tymián. Dobrou chuť a brzy na shledanou v kuchyni!