Kuřecí křídla v medu a hořčici v AirFryer
Kuřecí křídla v medu a hořčici jsou kvintesencí šťavnatého masa a dokonale vyvážené, lehce sladké glazury. Příprava v nízkotučné horkovzdušné fritéze zajistí křupavou kůrku a zachová plnou chuť při současně nižším obsahu tuku. Tento recept určitě potěší rodinu i hosty – ideální k obědu, večeři nebo k posezení u stolu.
Díky použití AirFryer je příprava těchto lahodných křídel nejen zdravější, ale také rychlejší. Už při prvním soustu poznáš, jak skvěle se med a hořčice doplňují a zároveň vytvářejí jemnou sladkost a lehkou pálivost. Zvu tě, abys tento recept vyzkoušel!
Kuřecí křídla v medu a hořčici z AirFryer
4
Porce10
min.40
min.290
kcalIngredience
1 kg kuřecích křídel
1 PL medové hořčice
1,5 PL medu
2 PL sójové omáčky
1 ČL sladké papriky
1/2 ČL pálivé papriky
1 ČL majoránky
2 ČL řepkového oleje
1 stroužek česneku, prolisovaný lisem
Postup
- Křídla rozpůl, odřízni špičky křídel a maso důkladně omyj. Osuš papírovou utěrkou.
- Ve velké míse připrav marinádu: smíchej medovou hořčici, med, sójovou omáčku, sladkou papriku, pálivou papriku, majoránku, olej a prolisovaný česnek. Vše důkladně promíchej, aby vznikla rovnoměrná směs.
- Křídla přidej do marinády a obal je v ní tak, aby byl každý kus rovnoměrně pokrytý. Mísu přikryj potravinářskou fólií a dej alespoň na 2 hodiny do lednice (nejlépe přes noc, pokud to čas dovolí).
- Křídla vyndej z lednice asi 10 minut před pečením, aby maso získalo pokojovou teplotu.
- Křídla vlož do koše AirFryer a rozlož je v jedné vrstvě. Peč při 180°C 35-40 minut. V polovině doby pečení křídla obrať, aby se opekla rovnoměrně ze všech stran.
- Po upečení dej křídla na talíř a, pokud chceš, posyp je najemno nasekanou petrželkou.
Tato kuřecí křídla v medu a hořčici z AirFryer jsou ideální kombinací sladkosti a koření. Horkovzdušná fritéza zaručí, že budou uvnitř šťavnatá a zvenku křupavá. Podávej je s oblíbenou omáčkou, pečenými bramborami nebo zelným salátem – hodí se téměř ke všemu.
Pokud hledáš inspiraci, jak tento recept obměnit, můžeš do marinády přidat trochu čerstvého zázvoru nebo nahradit pálivou papriku uzenou paprikou, aby pokrm získal nový charakter. Dobrou chuť a u dalšího receptu na viděnou!
