Ředkvičkové hranolky z horkovzdušné fritézy
Ředkvičky jsou zelenina, která se na našich talířích stále objevuje jen zřídka, a to je škoda, protože mají hodně co nabídnout! Ředkvičkové hranolky z horkovzdušné fritézy jsou skvělý způsob, jak tuto cennou zeleninu zařadit do jídelníčku. Díky své lehce pepřové chuti se ředkvičky odlišují od jiné zeleniny a po pečení v beztukové fritéze získají příjemně křupavou kůrku a měkký střed.
Ředkvičky jsou skutečnou pokladnicí vlákniny a vitaminů, zejména vitaminu C. Mají málo kalorií a jejich přirozenou chuť lze snadno zvýraznit oblíbeným kořením. Ředkvičkové hranolky jsou ideální přílohou k obědu, svačinou k filmu nebo zdravou alternativou chipsů při večeru s přáteli.
Ředkvičkové hranolky z horkovzdušné fritézy
2
Porce10
min.15
min.80
kcalIngredience
400 g ředkviček
1 PL olivového oleje
1/2 ČL soli
1/2 ČL černého pepře
1/4 ČL uzené papriky
1/4 ČL česnekového prášku
čerstvý rozmarýn na ozdobu
Postup
- Ředkvičky očistěte, oloupejte a nakrájejte na hranolky o tloušťce asi 1 cm.
- Nakrájené ředkvičky dejte do misky, zakápněte olejem a důkladně promíchejte.
- Přidejte sůl, pepř, uzenou papriku a česnekový prášek. Promíchejte, aby koření rovnoměrně obalilo každý kousek.
- Hranolky položte do koše horkovzdušné fritézy v jedné vrstvě.
- Pečte při 190°C 12-15 minut a každých pár minut koš protřepejte, aby se hranolky opekly rovnoměrně.
- Po upečení ozdobte čerstvým rozmarýnem a podávejte teplé.
Ředkvičkové hranolky z horkovzdušné fritézy jsou recept, který spojuje jednoduchost, zdraví a výjimečnou chuť. Jejich lehce pikantní charakter se skvěle hodí k různým dipům, např. s jogurtem a bylinkami nebo ke klasickému kečupu. To je skvělý tip pro všechny, kteří chtějí do své kuchyně zařadit nové druhy zeleniny a vychutnat si lahodný snack bez výčitek.
Pokud máte chuť experimentovat, zkuste ředkvičkové hranolky dochutit trochou kari nebo provensálskou bylinkovou směsí. Jejich chuť se také skvěle hodí ke sýrové omáčce. Dobrou chuť!
