Tvarohový koláč z horkovzdušné fritézy

Tvarohový koláč je jeden z těch koláčů, který se v každé horkovzdušné fritéze skvěle podaří. Ať už máš jen horní topné těleso, nebo i spodní. Ať už jde o značkový přístroj, nebo levnější horkovzdušnou fritézu ze supermarketu. V každé lze připravit chutný malý tvarohový koláč jako dezert.

Pamatujte však, že doba pečení se může podle přístroje a jeho výkonu lišit. Proto tvarohový koláč raději během pečení kontrolujte špejlí. Zapíchněte ji doprostřed; pokud je po vytažení suchá, je koláč hotový. Tuto metodu určitě znáte ještě od našich babiček.

Recept na tvarohový koláč z AirFryeru

0.0 z 0 hodnocení

Porce

6

Porce

Doba přípravy

20

min.

Doba vaření

50

min.

Kalorie (porce)

137

kcal

Ingredience

• 200 g tvarohu (můžeš použít nízkotučný tvaroh nebo polotučný tvaroh)

• 1/2 ČL prášku do pečiva

• 2 PL cukru

• 50 g vanilkového pudinku bez cukru

• 2 PL bílého jogurtu

• 2 vejce

• Rozinky (volitelně)

Postup

• Začněte oddělením bílků od žloutků. Poté vyšlehejte bílky s cukrem do tuha.
• Tvaroh a ostatní ingredience dejte do mísy a rozmixujte do hladké hmoty (i žloutky). Nyní přidejte vyšlehaný sníh z bílků a opatrně vmíchejte. Můžeme přidat i rozinky namočené ve vroucí vodě.
• Tvarohovou hmotu dejte do formy na pečení, která se vejde do AirFryeru, nebo do koše AirFryeru vyloženého papírovou formou.
• Koláč pečeme 40 min. při teplotě 165 °C, přikrytý alobalem. Poté alobal odstraníme a pečeme dalších 10 min.
• Po vychladnutí můžeme koláč vyndat z horkovzdušné fritézy a nakrájet na díly.

Poznámky

• Pozor: Alobal na okraji musí být zahnuto a lehce přitlačeno vidličkou, aby ho vzduch nezvedl nahoru.

Pokud chceš, aby měl tvarohový koláč korpus, můžeš na dno vyskládat sušenky. Tvarohový koláč také nesmí být příliš vysoký, aby se v horkovzdušné fritéze propekl.