Vepřový burger z AirFryeru
Domácí burgery jsou skutečnou hostinou! Díky AirFryeru je připravíte během chvilky, bez přebytečného tuku a zároveň šťavnaté s intenzivní chutí. Recept na vepřový burger z AirFryeru je skvělou volbou pro rychlý oběd nebo večeři a také možností zdravější alternativy ke klasickým burgerům smaženým na pánvi.
Navíc můžeš, pokud máš chuť na malý experiment, do masa přidat trochu strouhaného sýra nebo nasekané cibule – burgery tak budou ještě aromatičtější. Díky horkovzdušné fritéze získáš zvenku křupavou kůrku a uvnitř dokonale měkký výsledek. Vyzkoušej tento recept a už se nikdy nevrátíš ke kupovaným burgerům z obchodu!
Vepřové burgery z AirFryeru
2
Porce10
min.16
min.532
kcalIngredience
400 g mletého masa z vepřové plece
1 vejce
2 PL strouhanky
1 PL vody
1/2 ČL soli
1/2 ČL pepře
1/2 ČL sladké papriky
1/4 ČL granulovaného česnekového prášku
Postup
- Vlož mleté maso, vejce, strouhanku a vodu do velké mísy.
- Přidej sůl, pepř, papriku a granulovaný česnekový prášek. Hmotu důkladně prohněť, dokud se ingredience nespojí.
- Pokud se maso zdá příliš suché, přidej ještě trochu vody.
- Rozděl hmotu na 2 části a vytvaruj ploché placičky. Můžeš použít formu na burger nebo víčko od margarínové dózy, aby měly ideální tvar.
- Vlož burgery do koše AirFryeru a dbej na to, aby mezi nimi byl odstup.
- Peč je 16 min. při 200°C. Placičky můžeš v polovině pečení obrátit, ale není to nutné.
- Po upečení burgery vyndej a před podáváním je nech 2–3 min. odpočívat.
Poznámky
- Z uvedeného množství masa můžeš také pohodlně vytvarovat čtyři placičky, ale pokud je máš raději velké, je to ideální množství pro 2.
Vepřové burgery z AirFryeru chutnají výborně v křupavé housce s tvými oblíbenými ingrediencemi. Můžeš přidat salát, rajče, plátek sýra, cibuli nebo okurku nakládačku. Pokud máš rád výraznější chutě, vyzkoušej je s pikantní omáčkou nebo hořčicí.
