Pečené batáty s křupavou slaninou a rozpuštěným čedarem jsou vynikající chuťová kombinace, která potěší každého milovníka jednoduchých a sytých jídel. Díky použití horkovzdušné fritézy je tento recept rychlý a bez problémů a výsledek je aromatický a perfektně propečený. Šťavnatý střed batátu, rozpuštěný sýr a křupavé kousky slaniny tvoří ideální chuťovou kompozici, která se hodí jak jako hlavní jídlo, tak jako vydatná svačina.

Pečené batáty se slaninou a čedarem z AirFryeru

Recept od: Redakce AirFryerRecepty.cz

0.0 z 0 hodnocení

Porce

Doba přípravy

min.

Doba pečení

min.

Kalorie (porce)

450

kcal

Ingredience

2 velké batáty
100 g čedaru, strouhaného
100 g uzené slaniny, na kostičky
1 PL olivového oleje
Sůl podle chuti
Pepř podle chuti
Čerstvá petrželka na ozdobení (volitelné)

Postup

Batáty důkladně omyjte a osušte papírovou utěrkou.
Každý batát opatrně podélně nařízněte tak, aby vznikla kapsa – dbejte na to, abyste jej nerozřízli napůl.
Batáty ze všech stran potřete olivovým olejem a poté je posypte solí a pepřem.
Vlož batáty do koše horkovzdušné fritézy a peč je při 180°C 25–30 min., dokud uvnitř nezměknou (doba pečení se může lišit podle velikosti batátů).
Mezitím opečte slaninu na pánvi dozlatova a dokřupava. Položte ji na papírovou utěrku, aby se odstranil přebytečný tuk.
Po upečení opatrně rozevřete zářez v batátech a naplňte je polovinou strouhaného čedaru, poté přidejte opečenou slaninu a zasypte zbytkem sýra.
Vlož batáty zpět do AirFryeru a peč je dalších 5 min., dokud se sýr nerozpustí a lehce nezezlátne.
Vyjměte batáty a ozdobte je čerstvou petrželkou, pokud chcete.

Pečené batáty s čedarem a slaninou jsou jednoduchý recept z AirFryeru, který se perfektně hodí k obědu, večeři nebo jako sytá svačina. Díky horkovzdušné fritéze se zelenina peče rychle a rovnoměrně a křupavá slanina i krémový sýr jí dodávají výraznější chuť. Podávejte batáty teplé, nejlépe hned po upečení – tehdy jsou nejjemnější a sýr se krásně táhne.