Recept na křupavé tofu z horkovzdušné fritézy

Pokud hledáš recept na rychlé, křupavé a aromatické tofu, pak tento recept na tofu pečené v AirFryeru splní tvá očekávání. Díky horkovzdušné fritéze je tofu na povrchu dozlatova opečené a dokonale křupavé, zatímco uvnitř zůstává měkké. Příprava trvá jen chvíli a výsledek nadchne nejen milovníky rostlinné kuchyně.

Horkovzdušná fritéza je ideální zařízení pro přípravu zdravých svačin nebo příloh k obědu během několika minut. Tofu v této variantě můžete podávat jako samostatný pokrm, přidat do salátů, wrapů nebo misek plných zeleniny. Připravte se na kulinářské dobrodružství, které vás překvapí svou jednoduchostí a chutí.

Křupavé tofu z AirFryeru

0.0 z 0 hodnocení

Porce

2

Porce

Doba přípravy

10

min.

Doba pečení

15

min.

Kalorie (porce)

250

kcal

Ingredience

• 400 g pevného tofu

• 2 PL olivového oleje

• 2 PL sójové omáčky

• 1 ČL sladké papriky

• 1/2 ČL česnekového prášku

• 1/4 ČL soli

• 1/4 ČL černého pepře

• 2 PL kukuřičného škrobu

Postup

• Osuš tofu papírovou utěrkou a poté ho ručně opatrně rozděl na nepravidelné sousta. Získáš tak zajímavou texturu.
• Vlož kousky tofu do mísy nebo do nádoby vhodné do trouby.
• Pokapej tofu olivovým olejem a sójovou omáčkou.
• Posyp tofu sladkou paprikou, česnekovým práškem, solí a černým pepřem.
• Přidej kukuřičný škrob a vše důkladně promíchej, aby bylo tofu rovnoměrně obalené kořením a škrobem.
• Vlož tofu do koše horkovzdušné fritézy a dbej na to, aby byly kousky v jedné vrstvě.
• Peč v AirFryeru 10–15 minut při 180°C. V polovině doby koš protřepej, aby se tofu rovnoměrně opeklo.
• Vyjmi tofu, když je dozlatova opečené a křupavé.

Pečené tofu v horkovzdušné fritéze je skvělý nápad na zdravou svačinu nebo přílohu k hlavnímu chodu. Křupavý povrch a měkký vnitřek zajistí, že každé sousto bude čistým potěšením. Pokud chcete, můžete recept dochutit svým oblíbeným kořením, například chilli vločkami, kurkumou nebo směsí bylinek.

Podávejte tofu se sezamovou omáčkou, hummusem nebo jako přílohu k asijskému stir-fry. Můžete ho také posypat sezamem nebo čerstvými bylinkami, aby pokrm získal ještě více chuti a půvabu. Dobrou chuť!