Plněné žampiony obalené slaninou z AirFryer
Pokud hledáš rychlý, aromatický a sytý předkrm, je tento recept na plněné žampiony z AirFryer skutečnou trefou do černého! Kombinace krémové náplně s vejcem, cibulí a gorgonzolou a křupavé slaniny je dělá neodolatelnými.
Náplň se připravuje podobně jako míchaná vejce, díky čemuž je krémová a dobře ladí s jemným vnitřkem žampionů. Slanina je naopak obalí křupavou vrstvou a dodá jim výraznou chuť. Stačí jen několik minut v AirFryer, aby sis mohl vychutnat lahodnou svačinku, která je ideální pro každou příležitost.
Plněné žampiony obalené slaninou z AirFryer
4
Porce15
min.10
min.281
kcalIngredience
8 velkých žampionů
2 vejce
1/2 cibule
50 g gorgonzoly
4 cherry rajčata
8 plátků slaniny
1 ČL másla
Špetka soli
Špetka pepře
Postup
- Žampiony očisti a odstraň stopky, aby vznikl prostor pro náplň.
- Stopky žampionů, cibuli a cherry rajčata nasekej.
- Na pánvi rozehřej máslo a opeč cibuli spolu s nasekanými stopkami žampionů.
- Přidej vejce a za stálého míchání smaž, dokud nevzniknou lehce ztuhlá míchaná vejce. Ochuť solí a pepřem.
- Přidej nadrobenou gorgonzolu a opatrně promíchej, aby se sýr rozpustil.
- Klobouky žampionů naplň připravenou náplní.
- Každý žampion obal plátkem slaniny a podle potřeby upevni párátkem.
- Žampiony peč v AirFryer při 200°C 10 min., dokud slanina nezíská křupavou kůrku.
Poznámky
- Doba pečení se může podle přístroje lišit.
Žampiony chutnají skvěle jako party snack, ale hodí se stejně dobře i jako příloha k většímu jídlu. Můžeš je podávat s česnekovou, jogurtovou nebo sladko-pikantní omáčkou. Pokud máš rád výraznější chutě, přidej do náplně trochu chilli.
Pro ještě křupavější výsledek lze ke konci doby pečení zvýšit teplotu na poslední 2 min. na 220°C. Slanina tak bude ještě víc opečená a křupavější.
