Míchaná vejce z horkovzdušné fritézy
Míchaná vejce patří mezi jídla, která si spojujeme s rychlou domácí snídaní. A co kdybych ti řekl, že je můžeš připravit v horkovzdušné fritéze? Tento recept na míchaná vejce z horkovzdušné fritézy je skvělou alternativou k tradiční verzi, protože jsou nadýchanější, rovnoměrněji ztuhlá a nevyžadují neustálé míchání. Ideální řešení, když chceš ušetřit čas a stát u sporáku!
Ingredience dodávají míchaným vejcím z horkovzdušné fritézy charakter – mozzarella je udělá jemnými, cherry rajčata zajistí svěžest a kuřecí maso se cuketou obohatí chuť. Můžeš přidat i další oblíbené ingredience, jako jsou žampiony, brokolice nebo paprika. Toto jídlo se hodí nejen ke snídani, ale i jako rychlý oběd nebo lehká večeře.
Míchaná vejce z horkovzdušné fritézy
1
Porce5
min.15
min.470
kcalIngredience
3 vejce
50 g mozzarelly
6 cherry rajčat
60 g opečených kuřecích prsou
¼ cukety, nakrájené na kostičky
Sůl, pepř
Pažitka
Postup
- Vlož opečená kuřecí prsa, na kostičky nakrájenou cuketu a rozpůlená cherry rajčata do malé zapékací formy.
- Nakrájej mozzarellu na menší kousky a rovnoměrně ji rozlož na zeleninu.
- Vejce prošlehej v míse se solí a pepřem a poté je nalij na připravené ingredience ve formě.
- Vlož ji do horkovzdušné fritézy a peč při 170°C 15 min., dokud vejce neztuhnou a sýr se krásně nerozpustí.
- Posyp nasekanou pažitkou a ihned podávej.
Poznámky
- Míchaná vejce můžeš vylepšit dalšími ingrediencemi, jako jsou žampiony, brokolice, paprika nebo šunka – uprav si je tak, aby chutnala přesně tak, jak máš rád!
- Pokud chceš krémovější konzistenci, přidej do vajec před nalitím do formy trochu mléka nebo smetany.
- Dbejte na použití žáruvzdorné formy – skvěle se hodí silikonové nebo keramické formy.
