Plněné kapsy z focaccie z AirFryeru
Plněná focaccia je nápad na nadýchaný, aromatický chléb, který si můžeš připravit úplně bez trouby. Díky horkovzdušné fritéze získáš křupavou kůrku a měkký střed a náplň ze sýra, šunky a špenátu zajistí, že každý kousek bude skutečným svátkem pro chuťové buňky. Ideální k večeři, jako svačina nebo na rychlý oběd.
Představ si ten okamžik, kdy otevřeš AirFryer a z něj se vyvalí vůně čerstvě upečeného těsta, rozpuštěného sýra a aromatické šunky. To je domácí plněná focaccia – chutná, sytá a neuvěřitelně jednoduchá na přípravu. Recept je natolik flexibilní, že náplň můžeš přizpůsobit své vlastní chuti nebo tomu, co zrovna najdeš v lednici.
Focaccia z AirFryeru
4
Porce20
min.25
min.300
kcalIngredience
200 g pšeničné mouky
180 g řeckého jogurtu 2%
1 ČL instantního droždí
1 ČL soli
1 ČL cukru
1 PL extra panenského olivového oleje
100 g tažného sýra (např. mozzarella)
100 g vařené šunky
100 g vařeného, vymačkaného špenátu
Olivový olej ve spreji
Postup
- V míse smíchej mouku, droždí, sůl, cukr, řecký jogurt a olej.
- Těsto zpracuj do hladké, pružné hmoty.
- Těsto rozděl na dva stejně velké díly a nech 15 minut odpočívat.
- Každý díl rozválej na tenkou placku.
- Na jednu placku rozlož plátky sýra, šunky a špenátu, přičemž okraje nech volné.
- Přikryj druhou plackou, okraje přitlač a pečlivě uzavři.
- Focacciu potřete olivovým olejem nebo postříkejte sprejem.
- Focacciu vlož do koše AirFryeru. Peč při 180°C 25 minut.
- Po 15 minutách focacciu opatrně otoč, aby se propekla rovnoměrně.
- Focacciu vyndej a nech několik minut vychladnout, než ji nakrájíš.
Plněná focaccia z AirFryeru chutná nejlépe teplá, když se sýr ještě táhne a kůrka je křupavá. Podávat ji můžeš s rajčatovou omáčkou, pestem nebo klasickou česnekovou omáčkou. Pokud ji chceš sytější, přidej do náplně olivy, sušená rajčata nebo žampiony.
Díky AirFryeru je recept na plněnou focacciu nejen rychlý, ale i zdravější. Méně tuku, ale stejně lahodný. Jen z několika ingrediencí a během několika minut vykouzlíš aromatický chléb, který překvapí rodinu nebo hosty.
