Faworki z horkovzdušné fritézy

Faworki jsou nepostradatelnou součástí masopustního mlsání, ale kdo říká, že je nutné čekat až na masopust? S tímto jednoduchým receptem na faworki z horkovzdušné fritézy si jejich křupavost můžeš vychutnat kdykoli během roku! Horkovzdušná fritéza zajistí, že faworki budou méně kalorické, ale stejně jemné a křehké jako ty tradičně smažené. Stačí jen několik ingrediencí a 8 min. pečení, aby vznikl dezert, který všechny nadchne.

Na rozdíl od klasické metody smažení, při které se používá značné množství oleje, umožňuje AirFryer připravit faworki v zdravější verzi – bez zbytečného tuku, ale se stejnou lehkostí a dozlatova upečenou kůrkou. Vyzkoušej je a přesvědč se, jak snadno lze připravit domácí faworki s lahodnou vůní, které připomínají ty z nejlepších cukráren!

Recept na faworki z horkovzdušné fritézy

Recept od: Redakce AirFryerRecepty.cz

0.0 z 0 hodnocení

Porce

20

Porce

Doba přípravy

15

min.

Doba pečení

8

min.

Kalorie (porce)

80

kcal

Ingredience

• 125 g másla

• 125 g 18% smetany

• 250 g pšeničné mouky

• 1 ČL moučkového cukru

• špetka soli

• olej

Postup

• Příprava těsta: Ve velké míse smíchej mouku s moučkovým cukrem a solí. Přidej máslo nakrájené na kousky a smetanu. Vše důkladně vypracuj, až vznikne hladké, pružné těsto.
• Rozválení a tvarování faworki: Hotové těsto rozválej na tenký plát o tloušťce asi 1-2 mm. Poté vykrájej široké pruhy dlouhé 8–10 cm. Do každého pruhu uprostřed udělej zářez a jeden konec protáhni otvorem, aby vznikl typický tvar faworki.
• Příprava na pečení: Faworki naaranžuj do koše AirFryeru. Pokud chceš, můžeš je lehce potřít olejem pomocí kuchyňského štětce – budou ještě křupavější.
• Pečení v AirFryeru: Nastav teplotu na 180°C a faworki peč 8 min. V polovině doby pečení je opatrně otoč na druhou stranu, aby se rovnoměrně opekly.
• Chlazení a zdobení: Po upečení nech faworki krátce vychladnout. Nakonec je lehce posyp moučkovým cukrem pro dodatečnou sladkost a ozdobný efekt.

Faworki z horkovzdušné fritézy jsou hotové už po několika min. – dokonale křupavé, zlatavé a lehké. Chutnají jako kupované, což z nich dělá skvělou alternativu pro všechny, kdo hledají zdravější verzi faworki. Je to rychlý a lahodný dezert, který se hodí pro každou příležitost, nejen na masopust! Podávej je se svým oblíbeným čajem nebo kávou a zjistíš, že domácí faworki mohou chutnat stejně dobře (ne-li lépe!) než ty z cukrárny. Dobrou chuť!