Bramborové kuličky z AirFryeru

Dozlatova upečené, zvenku křupavé a uvnitř krásně měkké – bramborové kuličky jsou lahůdka, kterou milují děti i dospělí. Příprava v horkovzdušné fritéze je nejen snadná, ale také zdravější způsob, jak připravit tuto klasickou svačinku. V tomto receptu ti ukážu, jak tyto malé bramborové kuličky snadno připravit, aby byly dokonalou přílohou k obědu, snackem na párty nebo prostě chutnou volbou pro večer s rodinou.

Vzpomínáš si na chuť dokonalých bramborových kroket, které se podávaly na rodinných oslavách? S tímto receptem na bramborové kuličky z AirFryeru si můžeš tuto nezapomenutelnou chuť připravit doma. Horkovzdušná fritéza zajistí, že budou kuličky křehčí a méně kalorické, a zároveň si zachovají svou charakteristickou křupavost. Vyzkoušej to a uvidíš, že vaření může být snadné a příjemné!

Bramborové kuličky z AirFryeru

0.0 z 0 hodnocení

Porce

4

Porce

Doba přípravy

20

min.

Doba vaření

15

min.

Kalorie (porce)

180

kcal

Ingredience

• 500 g vařených brambor

• 2 žloutky

• 50 g bramborového škrobu

• 40 g pšeničné mouky

• 40 g nastrouhaného eidamu

• 1/2 ČL soli

• 1/4 ČL pepře

• 1/4 ČL muškátového oříšku

• 2 PL strouhanky

• Na obalení

• 4 PL strouhanky

• 1 PL rostlinného oleje

Postup

• Uvařené brambory důkladně prolisuj přes lis na brambory nebo je rozmačkej na hladkou hmotu. Důležité je, aby nezůstaly žádné hrudky.
• Přidej žloutky, bramborový škrob, pšeničnou mouku, nastrouhaný sýr, sůl, pepř a muškátový oříšek. Vše promíchej, dokud nevznikne rovnoměrné těsto.
• Z těsta vytvaruj malé kuličky velikosti vlašského ořechu.
• V samostatné misce smíchej strouhanku s olejem. Každou kuličku v této směsi obal, aby vznikl křupavý obal.
• Kuličky vlož do koše horkovzdušné fritézy a nech mezi nimi malé rozestupy.
• V AirFryeru peč při 180°C 12–15 min., dokud nezezlátnou. V polovině pečení koš opatrně protřep, aby se propekly rovnoměrně.

Hotové bramborové kuličky z AirFryeru můžeš podávat s oblíbenými omáčkami, například s česnekovou, rajčatovou nebo majonézovou omáčkou. Skvěle se hodí také jako příloha k pečenému masu nebo čerstvému salátu. Díky horkovzdušné fritéze je připravíš s menším množstvím tuku, a přesto plné chuti a aroma.

Pokud chceš, můžeš recept obohatit přidáním nasekaných bylinek do bramborové hmoty, např. pažitky nebo petrželky. Kuličky tak získají nové, svěží aroma.

Doufám, že se tento recept na bramborové kuličky z AirFryeru stane tvým oblíbeným! Dobrou chuť při vaření a ještě lepší chuť při jídle. 😊