Banánové muffiny jsou vynikající možností pro rychlý a zdravý dezert, který potěší děti i dospělé. Připravené v horkovzdušné fritéze zůstávají vláčné, jsou nadýchané a plné přirozené sladkosti zralých banánů. Tento recept na banánové muffiny z horkovzdušné fritézy bez cukru je skvělou volbou pro lidi, kteří se chtějí vyhnout nadměrné konzumaci cukru, ale nechtějí se vzdát chutného pečiva. Díky jednoduché přípravě a použití základních surovin může být tento dezert ve tvé kuchyni častým hostem!

S tímto receptem rychle zjistíš, že horkovzdušná fritéza dokáže skutečné zázraky a muffiny z ní jsou stejně chutné jako ty pečené v troubě. Jdeme na to!

Banánové muffiny z horkovzdušné fritézy

0.0 z 0 hodnocení

Porce

Doba přípravy

min.

Doba pečení

min.

Kalorie (porce)

180

kcal

Ingredience

100 ml mléka
140 ml oleje
2 vejce
2 zralé banány, rozmačkané vidličkou
220 g pšeničné mouky
2 ČL prášku do pečiva

Postup

Ve velké míse smíchej mléko, olej a vejce. Suroviny důkladně prošlehej, aby se spojily.
Do druhé mísy dej rozmačkané banány, pšeničnou mouku a prášek do pečiva. Pokud chceš, můžeš přidat rozinky nebo brusinky.
Mokré suroviny přidej k suchým a opatrně promíchej lžící – stačí, když se suroviny spojí. Příliš dlouhé míchání může způsobit, že muffiny ztratí nadýchanost.
Košíčky na muffiny naplň těstem tak, aby byly asi ze 2/3 plné.
Předehřej horkovzdušnou fritézu 5 min. na 180°C.
9 košíčků s těstem vlož do koše horkovzdušné fritézy (tolik se v průměru vejde do většiny modelů).
Muffiny pečte v režimu „Dort“ při 180°C 10 min.

Banánové muffiny z horkovzdušné fritézy chutnají vlažné výborně a ideálně se hodí k šálku kávy nebo čaje. Můžeš je ozdobit trochou bílého jogurtu nebo polít arašídovým máslem. Jsou skvělou svačinkou ke snídani, jako dezert nebo na odpolední svačinu – zdravé a plné přírodních surovin!

Pokud máš rád jiné suroviny, zkus přidat vlašské ořechy nebo nasekané mandle – dodá to další křupavost a krásně zvýrazní chuť muffinů.