Bezlepkové koblihy z horkovzdušné fritézy
Lze připravit bezlepkové koblihy bez smažení a přitom zachovat jejich nadýchanost a jemnost? Ano! Tento recept na bezlepkové koblihy z AirFryeru je skutečnou revolucí v kuchyni. Jsou lehké, měkké a mají jemně vanilkovou chuť.
Díky horkovzdušné fritéze se nemusíte obávat nezdravého smažení – koblihy se upečou rovnoměrně a získají zlatavou kůrku i vzdušný vnitřek. Příprava navíc trvá jen několik minut a konečný výsledek nadchne každého, kdo hledá zdravější alternativu ke klasickým koblihám. Vyzkoušejte je a přesvědčte se, že domácí sladkosti mohou být snadné a chutné!
Bezlepkové koblihy z AirFryeru
12
Porce10
min.10
min.210
kcalIngredience
250 g bezlepkové mouky
300 g tvarohu ve vaničce
200 g másla (při pokojové teplotě)
2 vejce
2 PL cukru nebo erythritolu
1 balíček vanilkového cukru
1 zarovnaná ČL prášku do pečiva
1/2 ČL skořice
Špetka soli
- Na zdobení
moučkový cukr
poleva nebo rozpuštěná čokoláda
sekané pistácie
Postup
- Ve velké míse smíchej bezlepkovou mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici.
- Přidej cukr, vanilkový cukr a měkké máslo. Vše promíchej dřevěnou lžící.
- Rozklepni vejce a přidej tvaroh ve vaničce. Míchej, dokud nevznikne jednotná, lehce lepivá hmota.
- Mokrýma rukama vytvaruj malé kuličky o průměru asi 4 cm.
- Dno košů AirFryeru vylož pečicím papírem a koblihy na něj polož tak, aby mezi nimi zůstal odstup.
- Koblihy lehce postříkej trochou oleje, aby měly hezčí kůrku.
- Pečte při 200°C 9-10 min., dokud koblihy lehce nezezlátnou.
- Po upečení nech vychladnout a ozdob moučkovým cukrem, polevou nebo rozpuštěnou čokoládou.
Bezlepkové koblihy z AirFryeru jsou vynikající alternativou k tradičním, mastným pečivům. Jejich příprava je jednoduchá a chuť nijak nezaostává za klasickými variantami. Je to ideální recept na rychlý domácí dezert, který můžeš podávat jak ve všední dny, tak při zvláštních příležitostech. Dobrou chuť!
