Růžičková kapusta ve slaninovém kabátku z AirFryeru
Růžičková kapusta v křupavém slaninovém kabátku je dokonalý způsob, jak ohromit všechny, kteří tvrdí, že růžičkovou kapustu nemají rádi! V tomto receptu pro horkovzdušnou fritézu (AirFryer) se růžičková kapusta marinuje ve směsi olivového oleje, balzamikového octa a česneku a poté se zabalí do tenkých plátků slaniny. Je to skvělý nápad jako snack, příloha k obědu nebo lehká večeře. Příprava je jednoduchá a rychlá a výsledek – lahodný!
Růžičková kapusta ve slaninovém kabátku z AirFryeru
4
Porce10
min.15
min.200
kcalIngredience
2 PL olivového oleje
2 PL balzamikového octa
2 stroužky česneku, najemno nasekané
Sůl a pepř podle chuti
700 g růžičkové kapusty (omyté, pokud jsou růžičky velké, rozpůlené)
asi 200 g slaniny v plátcích (půlky plátků)
Postup
- V malé misce smíchejte olivový olej, balzamikový ocet, nasekaný česnek, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte, aby vznikla marináda.
- Dejte růžičkovou kapustu do velké mísy, přelijte ji připravenou marinádou a důkladně promíchejte, aby byla každá růžičková kapusta dobře obalená.
- Plátky slaniny rozpulte. Každou růžičkovou kapustu zabalte do půlky plátku slaniny a konce upevněte párátkem, aby se slanina při pečení neuvolnila.
- Růžičkovou kapustu zabalenou ve slanině vložte do koše AirFryeru a dbejte na to, aby se nedotýkala (pro rovnoměrné pečení).
- V AirFryeru pečte 15 min. při 200°C, dokud není slanina křupavá a růžičková kapusta uvnitř měkká. Můžete růžičkovou kapustu po polovině doby pečení obrátit, aby se rovnoměrně opékala.
Růžičková kapusta ve slaninovém kabátku připravená v AirFryeru se skvěle hodí jako party snack, příloha k obědu nebo lehké jídlo. Můžete ji podávat samotnou nebo s dipem, např. jogurtovým či česnekovým dipem, aby byla ještě chutnější.
Pokud chcete, aby měla růžičková kapusta výraznější chuť, zkuste do marinády přidat trochu medu – pokrmu to dodá lehce nasládlý tón. Také dbejte na to, aby párátka dobře držela, aby se slanina při pečení neuvolnila.
Dobrou chuť! Recept na růžičkovou kapustu ve slaninovém kabátku z AirFryeru je skvělý způsob, jak proměnit klasickou zeleninu v něco výjimečného a plného chuti. Díky horkovzdušné fritéze si můžete vychutnat křupavou slaninu a zároveň se vyhnout přebytečnému tuku.
