Pokud máš v lednici přebytek uvařené rýže a přemýšlíš, co z ní vykouzlit, pak je tento recept na rýžové karbanátky v AirFryeru přesně pro tebe! Je to ideální řešení pro rychlý, lehký oběd nebo svačinu, která potěší chutí a křupavou kůrkou. Příprava těchto karbanátků navíc nevyžaduje velké kuchařské umění a většinu ingrediencí už jistě máš ve své kuchyni.

Rýžové karbanátky s rajčatovým protlakem, žlutým sýrem a aromatickým česnekem jsou nejen způsobem, jak omezit plýtvání potravinami, ale také plnohodnotným a sytým jídlem. Díky horkovzdušné fritéze připravíš křupavé a zlatavé karbanátky bez smažení v hlubokém oleji. Připrav se na skutečnou hostinu!

Rýžové karbanátky z AirFryeru

Recept od: Redakce AirFryerRecepty.cz

0.0 z 0 hodnocení

Porce

Doba přípravy

min.

Doba pečení

min.

Kalorie (porce)

120

kcal

Ingredience

2 šálky vařené rýže
2 PL rajčatového protlaku
1 vejce
50 g strouhaného žlutého sýra (např. Gouda nebo Cheddar)
Sůl podle chuti
1/2 ČL granulovaného česneku
strouhanka na obalení
olej ve spreji na postříkání

Postup

Dej do velké mísy vařenou rýži, rajčatový protlak, vejce, strouhaný žlutý sýr, sůl a granulovaný česnek. Vše důkladně promíchej, aby se suroviny rovnoměrně spojily. Hmota by měla být lepkavá, ale ne příliš řídká – karbanátky z ní půjdou snadno tvarovat.
Ze vzniklé hmoty vytvaruj malé karbanátky. Dbej na to, aby byly přibližně stejně velké, aby se pekly rovnoměrně.
Každý karbanátek opatrně obal ve strouhance, aby po upečení získal křupavou kůrku.
Předehřej AirFryer na 200°C. Vlož karbanátky do koše horkovzdušné fritézy s malými rozestupy mezi nimi, aby se rovnoměrně pekly. Každý karbanátek postříkej olejem, aby získal zlatavou barvu.
Karbanátky peč 20 min. a po 10 min. je otoč na druhou stranu, aby se pekly rovnoměrně.

Rýžové karbanátky z AirFryeru jsou zvenku křupavé a uvnitř měkké – skutečný požitek pro chuťové buňky! Podávej je jako samostatné jídlo s oblíbenou omáčkou, například česnekovou nebo rajčatovou, nebo jako přílohu k salátům. Je to skvělý způsob, jak proměnit zbytky rýže, které často zůstanou po obědě, v chutné a kreativní jídlo.

V horkovzdušné fritéze je připravíš s minimálním množstvím tuku, takže jsou lehčí a zdravější než tradičně smažené karbanátky. Recept klidně obměň svým oblíbeným kořením, nasekanou petrželkou nebo chilli pro větší pálivost. Tvoje karbanátky mohou mít při každé přípravě nový charakter!