Pečené bramborové lodičky z horkovzdušné fritézy
Pečené bramborové lodičky jsou ideální volbou na svačinu, oběd nebo jako příloha k dalším pokrmům. Použití horkovzdušné fritézy umožňuje získat mimořádně křupavou kůrku a zároveň jemný vnitřek brambor – a to s minimálním množstvím tuku. Tento recept nadchne každého milovníka bramborových pokrmů a vaše vaření bude ještě jednodušší a zdravější.
Pokud hledáte zajímavý způsob, jak podávat brambory, je tento recept přesně pro vás. Horkovzdušná fritéza zajistí rychlé a rovnoměrné pečení a vy se můžete soustředit na své oblíbené ingredience – křupavou slaninu, čerstvé bylinky, strouhaný sýr nebo krémovou česnekovou omáčku. Příprava lodiček nezabere mnoho času a výsledek jistě překvapí vaši rodinu i přátele. Přesvědčte se sami, jak málo stačí k vykouzlení skutečné hostiny!
Pečené bramborové lodičky v horkovzdušné fritéze
4
Porce15
min.15
min.220
kcalIngredience
4 velké brambory
2 PL olivového oleje
1/2 ČL soli
1/4 ČL černého pepře
1/2 ČL sladké papriky
50 g strouhaného sýra (např. Cheddar)
2 PL nasekané pažitky
30 g křupavé slaniny
2 PL zakysané smetany
Postup
- Omyj brambory a uvař je ve slupce, dokud nezměknou, ale nerozvaří se (cca 20-25 minut). Poté je dej stranou vychladnout.
- Rozkroj uvařené brambory napůl a opatrně vydlabej vnitřek, přičemž na slupce nech asi 0,5 cm, aby vznikly lodičky.
- Vlož vnitřek do mísy, přidej olivový olej, sůl, pepř, papriku a strouhaný sýr. Vše dobře promíchej.
- Naplň lodičky připravenou bramborovo-sýrovou směsí a lehce ji přitlač.
- Vložte lodičky do koše horkovzdušné fritézy. Pečte je 10-15 minut při 200°C, dokud nebudou zlatavé a křupavé.
- Posyp pažitkou a dalšími ingrediencemi, pokud sis vybral slaninu a zakysanou smetanu.
Pečené bramborové lodičky z horkovzdušné fritézy jsou recept, který se skvěle hodí jako sytý oběd, chutná večeře nebo občerstvení na večírek. S ingrediencemi můžete experimentovat podle libosti – od klasického sýra až po výraznější chutě, jako je například jalapeño nebo sezamové posypání. V horkovzdušné fritéze získáte křupavost a hloubku chuti bez nadbytečného tuku, díky čemuž je tento pokrm nejen chutný, ale také lehce stravitelný. Dobrou chuť!
