Malé tvarohové kuličky s mascarpone z AirFryeru

Pokud máš chuť na něco sladkého, co se zároveň snadno a rychle připravuje, jsou tyto sýrové kuličky s mascarpone z AirFryeru přesně to pravé. Jsou jemné, uvnitř nadýchané a s lehkým vanilkovým a skořicovým aroma, takže se skvěle hodí jako dezert ke kávě, svačina pro děti nebo sladké překvapení na setkání s přáteli. Díky horkovzdušné fritéze je připravíš zcela bez smažení ve velkém množství oleje – lehké, o něco zdravější a přesto lahodné!

Sladké sýrové kuličky z AirFryeru

0.0 z 0 hodnocení

Porce

12

Porce

Doba přípravy

10

min.

Doba vaření

10

min.

Kalorie (porce)

120

kcal

Ingredience

• 250 g mascarpone

• 250 g kokosové mouky

• 50 g oleje (např. řepkového nebo kokosového oleje)

• 4 vejce

• 1 balíček (16 g) vanilkového cukru

• 1 ČL prášku do pečiva

• 1 ČL skořice (volitelné)

• Moučkový cukr na posypání

Postup

• Do velké mísy dej mascarpone, kokosovou mouku, olej, vejce, vanilkový cukr a prášek do pečiva.
• Vše důkladně promíchej, dokud nevznikne hladká, kompaktní hmota. Pokud chceš, přidej skořici pro další aroma.
• Z hmoty vytvaruj kuličky velikosti vlašského ořechu. Pro snazší manipulaci si můžeš lehce navlhčit ruce vodou, aby se hmota nelepila.
• Polož kuličky do koše horkovzdušné fritézy a nech mezi nimi trochu místa.
• Peč kuličky při 180°C po dobu 10 min. V polovině času můžeš koš opatrně protřepat, aby se propekly rovnoměrně.
• Po upečení kuličky vyjmi a nech je krátce vychladnout.
• Před podáváním je posyp moučkovým cukrem.

Poznámky

• Pokud chceš zlatavější kůrku, před pečením kuličky lehce postříkej olejem.
• Dávej pozor, abys do ní nevkládal(a) příliš mnoho kuliček najednou – horký vzduch v AirFryeru potřebuje prostor, aby mohl cirkulovat a kuličky rovnoměrně upéct.

Sladké sýrové kuličky z AirFryeru jsou dezert, který si získá srdce tvých blízkých. Díky mascarpone jsou jemné a šťavnaté a kokosová mouka jim dodává lehce oříškovou chuť. Skvěle se hodí k šálku kávy nebo čaje a děti budou nadšené z jejich tvaru a sladkosti.

To je ideální recept na rychlé sladkosti, když přijdou nečekaní hosté nebo máš chuť na malou dobrotu. Můžeš je podávat i s čerstvým ovocem nebo je namáčet do své oblíbené omáčky, například do čokoládové nebo ovocné.