Garnelové špízy z horkovzdušné fritézy

Garnelové špízy z horkovzdušné fritézy jsou skutečnou lahůdkou pro milovnice mořských plodů. Šťavnaté, lehce pikantní krevety v doprovodu ananasu a cibule vytvářejí dokonalou kombinaci – sladkost narušenou česnekovým tónem, doladěnou citronem a bylinkami. Tento recept je můj hit na rychlý, působivý oběd nebo teplou večeři – hotový za 10 minut!

Díky horkovzdušné fritéze se krevety připraví rovnoměrně a rychle, aniž by se musely smažit v tuku. AirFryer zachová jejich přirozenou šťavnatost a závěrečné česnekovo-citronové máslo zajistí, že chutnají jako z dobré restaurace.

Garnelové špízy z horkovzdušné fritézy

0.0 z 0 hodnocení

Porce

4

Porce

Doba přípravy

15

min.

Doba vaření

10

min.

Kalorie (porce)

170

kcal

Ingredience

• Krevety

• 22 středně velkých syrových krevet bez ocásků

• 1 ČL soli

• 1 ČL černého pepře

• 1 ČL sladké papriky

• 1 PL nasekaného česneku

• 1 PL citronové šťávy

• 1 ČL olivového oleje

• Česnekové máslo

• 1 PL másla

• 1 stroužek česneku (nasekaný nebo prolisovaný)

• 1 ČL citronové šťávy

• 1 PL nasekané petrželky

• Plátky ananasu

• ½ červené cibule

Postup

• Očištěné a loupané krevety dejte do mísy.
• Přidejte koření: sůl, pepř, papriku, česnek, citronovou šťávu a olivový olej. Důkladně promíchejte.
• Ananas nakrájejte na kostky a cibuli na větší kousky.
• K krevetové směsi přidejte ananas a cibuli a opatrně promíchejte, aby se suroviny nerozbily.
• Suroviny napichujte střídavě na špízy: krevetu – cibuli – ananas – krevetu atd., až vzniknou 4 kompletní špízy.
• Pokud používáte dřevěné špejle, předem je na 10 minut namočte do vody, aby se při pečení nespálily.
• Předehřejte AirFryer na 200 °C.
• Špízy vložte do koše s rozestupy – vzduch musí cirkulovat.
• Připravujte 9–10 min. – ne déle, protože krevety rychle ztvrdnou.
• Mezitím připravte máslo: rozpusťte ho s česnekem, citronovou šťávou a petrželkou.
• Ihned po vyjmutí z AirFryer potřete horké špízy bylinkovým máslem – pomocí štětce nebo lžičky.

Garnelové špízy z horkovzdušné fritézy jsou rychlý, působivý a obzvlášť chutný způsob na večeři nebo předkrm. Příprava zabere jen chvilku a výsledek ohromí – šťavnaté krevety, sladkost ananasu a výrazný česnek dohromady tvoří kulinářskou harmonii.

Díky horkovzdušné fritéze je toto jídlo lehké a zároveň plné aroma. Vyzkoušejte je, obměňte koření, přidejte svou oblíbenou zeleninu a vychutnejte si lahodné jídlo bez smažení!

Poznámka: Každý model horkovzdušné fritézy má jiný výkon – sledujte špízy během přípravy a upravte čas podle svého přístroje.