Bramboráky patří mezi jídla, která vyvolávají vzpomínky na útulné teplo a vůni kuchyně plné tradičních chutí. Díky horkovzdušné fritéze je jejich příprava ještě jednodušší a výrazně zdravější.

Křupavé zvenku a jemné uvnitř – přesně takové bramboráky na tebe čekají v tomto receptu. Stačí několik jednoduchých ingrediencí, abys toto klasické jídlo připravil v moderní, méně kalorické verzi. AirFryer zaručuje méně tuku a zároveň stejnou výjimečnou křupavost. Přesvědč se sám, jak rychle a úplně bez zbytečného oleje lze připravit tuto chutnou svačinu, kterou si oblíbí dospělí i děti.

Bramboráky z AirFryeru

Recept od: Redakce AirFryerRecepty.cz

0.0 z 0 hodnocení

Porce

Doba přípravy

min.

Doba pečení

min.

Kalorie (porce)

150

kcal

Ingredience

2 kg brambor
2 cibule
2 vejce
5 PL pšeničné mouky
Sůl
Pepř

Postup

Brambory oloupej, důkladně je omyj a poté je nastrouhej na jemném struhadle.
Nastrouhej oloupanou cibuli, nejlépe poté, co ji předtím opláchneš studenou vodou – pomůže to minimalizovat slzení očí.
Do bramborovo-cibulové hmoty přidej vejce, mouku i sůl a pepř podle chuti. Vše důkladně promíchej, až vznikne jednotná hmota.
Na pečicí papír vytvaruj placičky a vlož je do koše horkovzdušné fritézy tak, aby se nedotýkaly.
Peč v AirFryeru při 200°C asi 40-45 min., dokud nebudou placičky zlatavé a křupavé. V polovině doby pečení je můžeš opatrně otočit, aby se rovnoměrně opekly z obou stran.

Tvoje bramboráky z horkovzdušné fritézy jsou připravené k podávání! Podávej je s oblíbenou přílohou – zakysanou smetanou, bílým jogurtem nebo česnekovou omáčkou. Placičky skvěle chutnají i s míchaným salátem nebo jen jako samostatná svačina. Díky tomuto receptu si můžeš vychutnat klasickou chuť bez zbytečného tuku a s dobrým svědomím! AirFryer se postará o křupavou kůrku a zároveň zachová měkký vnitřek placiček – zcela bez smažení v hlubokém oleji.

Vyzkoušej také různé varianty – do směsi můžeš přidat nastrouhanou mrkev, cuketu nebo koření, aby získaly úplně novou chuť. Bramboráky z AirFryeru jsou chutný recept, který spojuje tradici s moderním přístupem ke vaření – zdravěji, rychleji a se stejně lahodným výsledkem. Dobrou chuť!