Lososová pomazánka s fetou a cherry rajčaty z AirFryeru
Lososová pomazánka s fetou a cherry rajčaty z AirFryeru je můj nový hit k snídani, večeři nebo jako chutná svačina na toastu. Kombinace jemně připraveného lososa, krémové fety a šťavnatých cherry rajčat je chuťově jednoduše trefa do černého – a celé to díky horkovzdušné fritéze připravíš bez námahy. Stačí dát ingredience do formy, vložit ji do přístroje a po několika minutách vše rozmačkat vidličkou – hotovo!
Tento recept miluji nejen kvůli chuti, ale také kvůli jeho všestrannosti. Taková pomazánka z horkovzdušné fritézy je skvělý způsob, jak udělat každodenní pečivo pestřejší – rodinu tím překvapíš a hosté si budou říkat o přídavek. Nepotřebuješ žádné složité ingredience ani vybavení – všechno jde rychle a pohodlně.
Lososová pomazánka s fetou a cherry rajčaty z horkovzdušné fritézy
2
Porce5
min.9
min.179
kcalIngredience
1 kus filetu z lososa (cca 180 g)
80 g feta sýra
6–8 cherry rajčat
Sůl podle chuti
čerstvě mletý pepř
1 ČL olivového oleje
volitelně: čerstvý kopr nebo pažitka
Postup
- Malou žáruvzdornou formu postříkej olivovým olejem.
- Vlož lososový filet (kůží dolů), feta sýr nakrájený na kostky a rozpůlená cherry rajčata.
- Vše dochuť solí a nahrubo mletým pepřem.
- Vše zakápni trochou olivového oleje.
- Formu vlož do horkovzdušné fritézy a peč 9 min. při 180°C.
- Po upečení nech vše krátce vychladnout.
- Vlož vše do mísy a důkladně rozmačkej vidličkou, aby vznikla hladká pasta.
- Nakonec můžeš přidat jemně nasekaný kopr nebo pažitku pro svěžejší chuť.
K čemu se podává lososová pomazánka z horkovzdušné fritézy?
Tato krémová lososová pomazánka s fetou a cherry rajčaty z horkovzdušné fritézy chutná nejlépe na čerstvém chlebu – ideální je bageta, plátky žitného chleba nebo celozrnný toast. Můžeš ji také podávat jako dip k zelenině nebo jako náplň do slaných palačinek. Díky své jednoduchosti a výjimečné chuti se tento recept rychle stane tvým kulinářským favoritem.
Recept můžeš podle chuti obměnit – pokud ho máš raději pikantnější, přidej trochu chilli nebo sušená rajčata. Pomazánku lze dobře uchovat – v lednici, v uzavřené nádobě, vydrží až 2 dny a druhý den chutná stejně skvěle.
Tipy k přípravě lososové pomazánky v horkovzdušné fritéze
- Mysli na formu – použij žáruvzdornou nádobu s vyššími stěnami, aby šťáva nevytékala a chutě se lépe spojily.
- Rozmačkat, nemixovat – pomazánka chutná nejlépe, když má lehce rustikální konzistenci. Vidličkou lze všechny ingredience dobře spojit, aniž by se ztratila textura.
- Se solí to nepřeháněj – feta je od přírody dost slaná, proto pomazánku dochucuj opatrně, zvlášť před pečením.
