Fetová pomazánka s pečenými rajčaty z AirFryeru
Feta pasta s pečenými rajčaty z horkovzdušné fritézy je jeden z těch receptů, který mám vždy po ruce, když potřebuju něco jednoduchého, rychlého a chutného. Připravíš ji prakticky ze tří ingrediencí a výsledek? Krémový, lehce slaný feta s intenzivní chutí opečených cherry rajčat – chuť, která obyčejné sendviče posune na úplně novou úroveň.
Horkovzdušná fritéza tady udělá všechnu práci – rajčata lehce zkaramelizuje a feta změkne tak, že se po rozmačkání všechno spojí do hladké pasty. Je to ideální recept pro každou ženu, která chce rychle vykouzlit něco výjimečného – bez velké námahy, ale s wow efektem.
Feta pasta s pečenými rajčaty z horkovzdušné fritézy
2
Porce5
min.10
min.170
kcalIngredience
100 g feta
10–12 cherry rajčat
1 ČL olivového oleje
čerstvě mletý pepř
volitelně: trochu sušeného oregana nebo bazalky
volitelně: 1 stroužek česneku (na rozmačkání po upečení)
Postup
- Dej fetu a rozpůlená cherry rajčata do malé zapékací formy.
- Pokapej vše olivovým olejem a ochuť čerstvě mletým pepřem.
- Přidej špetku sušených bylinek, pokud máš rád(a) bylinkové tóny.
- Vložte formu do AirFryeru a pečte vše 10 min. při 180 °C, dokud rajčata lehce nezhnědnou a feta nezměkne.
- Po upečení vše rozmačkej vidličkou nebo důkladně promíchej do homogenní pasty.
- Pokud chceš přidat česnek, udělej to teď – můžeš ho lehce rozmačkat a vmíchat do teplé směsi.
Jak podávat fetovou pastu s pečenými rajčaty z horkovzdušné fritézy?
Nejlépe chutná na křupavém chlebu, toastu nebo jako dip k zelenině – mrkvi, okurkám nebo paprice. Skvěle se hodí i jako příloha k těstovinám – stačí ji smíchat s teplými špagetami a hotovo!
Je to také skvělá volba na párty – můžeš ji připravit předem a podávat v malých miskách vedle chleba. Díky horkovzdušné fritéze ušetříš nejen čas, ale získáš i intenzivní chuť pečené zeleniny, aniž bys musel(a) předehřívat troubu.
Tipy na přípravu fetové a rajčatové pasty v horkovzdušné fritéze
- Ingredience před pečením nemíchej – když fetu ponecháš vcelku a rajčata rozložíš kolem ní, získáš po upečení lepší texturu.
- Před rozmačkáním nech lehce vychladnout – příliš horká feta může být moc tekutá a pasta nedosáhne požadované konzistence.
- Přidej česnek pro výraznější chuť – rozmačkaný, po upečení přidaný pečený česnek chuť zjemní a dodá pastě větší hloubku.
