Kuřecí játra s jablkem z AirFryeru

Kuřecí játra s jablkem a cibulí jsou klasickým pokrmem, který díky horkovzdušné fritéze získává novou podobu. Jemné maso spolu se sladkostí jablek a vůní majoránky vytváří plný chuťový zážitek. Příprava tohoto receptu v AirFryeru zachovává šťavnatost jater a zároveň je činí lehčími a zdravějšími než tradičně smažená varianta.

Tento recept je ideální pro rychlý oběd nebo večeři, když máte chuť na něco klasického, ale v trochu modernější podobě. Díky AirFryeru ušetříte čas a vyhnete se zbytečnému tuku, takže játra zůstanou jemná, ale nebudou těžká na trávení. Příprava v horkovzdušné fritéze navíc zaručuje minimum práce v kuchyni!

Recept na kuřecí játra s jablkem z AirFryeru

0.0 z 0 hodnocení

Porce

2

Porce

Doba přípravy

5

min.

Doba pečení

20

min.

Kalorie (porce)

240

kcal

Ingredience

• 400 g kuřecích jater

• 1 velká cibule

• 1 jablko (např. Graue Renette nebo jiná kyselejší odrůda)

• 1 PL řepkového oleje

• Sůl

• Mletý černý pepř

• 1 ČL sušené majoránky

Postup

• Cibuli nakrájej na proužky. Smíchej ji s trochou oleje a špetkou soli. Vlož cibuli do koše horkovzdušné fritézy a peč 10 min. při 180°C.
• Oloupej jablko, odstraň jádřinec a nakrájej ho na čtvrtiny nebo osminy. Po 10 min. pečení cibule přidej nakrájené jablko a peč společně dalších 5 min.
• Kuřecí játra důkladně očisti od blanek a osušte papírovou utěrkou. Ochuť solí, pepřem a majoránkou. Vlož játra do druhého koše horkovzdušné fritézy a peč 15 min. při 180°C.
• Po uplynutí času smíchej upečená játra s cibulí a jablkem. Můžeš přidat 1 ČL másla, aby se suroviny spojily a získaly výraznější chuť. Vše opatrně promíchej a podávej teplé.

Poznámky

• Hlídáte čas. Pokud budete játra připravovat příliš dlouho, ztvrdnou a vyschnou. V AirFryeru zcela stačí 15 min. přípravy.
• Výběr jablek je důležitý. Kyselejší odrůdy jako Graue Renette skvěle vyrovnají chuť jater a dodají pokrmu svěžest.
• Snaž se rozložit suroviny v jedné vrstvě, aby se rovnoměrně propekly.

Kuřecí játra s jablkem z AirFryeru chutnají skvěle s rýží, čerstvým chlebem, pohankou nebo bramborovou kaší. Můžete je také podávat se salátem z rukoly a rajčat, abyste získali lehčeji stravitelné jídlo.

Díky horkovzdušné fritéze si tento recept zachovává chuť tradičního jídla, ale je mnohem lehčí a dietnější. Jablko dodá játrům jemnou sladkost a majoránka s celým pokrmem dokonale ladí.