Krutony ze starších housek v AirFryeru
Nevíte, co udělat s houskou ze včerejška? Krutony ze starších housek z AirFryeru jsou skvělým způsobem, jak vdechnout nový život pečivu, které už trochu oschlo. Tento recept se perfektně hodí jako rychlá svačina, příloha k polévce nebo salátu i jako nápad na neobvyklou snídani. Česnekové máslo s nádechem chilli papričky a bylinek zajistí, že každé sousto bude výrazné a příjemně zahřeje.
V horkovzdušné fritéze připravíte tyto krutony rychle a bez nepořádku. Nemusíte předehřívat troubu ani je smažit v tuku – stačí pár min. v AirFryeru a jsou hotové! Krutony se opečou rovnoměrně, zvenku budou křupavé a uvnitř jemné. Ideální, když máte málo času a chcete něco chutného.
Křupavé rohlíkové crostini v AirFryeru
2
Porce10
min.5
min.366
kcalIngredience
2 staré pšeničné rohlíky
50 g másla
2 stroužky česneku
½ chilli
2 PL bylinek z Provence
1 PL olivového oleje
Postup
- Housky nakrájejte příčně na tenké, lehce šikmé plátky, aby se zvětšil povrch krutonů
- Česnek a chilli najemno nasekej
- V misce vidličkou rozmělně máslo, přidej nasekaný česnek, chilli, bylinky z Provence a olivový olej, vše důkladně promíchej
- Každý kus rohlíku potřete připraveným kořeněným máslem
- Krutony vložte do koše AirFryeru – neměly by se překrývat
- Pečte při 180°C 4–6 min., dokud nebudou zlatavé a křupavé
Jak připravit dokonale křupavé krutony z AirFryeru?
Rozhodující je správná teplota a doba pečení – 180°C na pár min. stačí, aby byly krutony zlatavé, ale nepřipálily se. Dbejte na to, abyste je do koše nevkládali příliš těsně – vzduch musí volně cirkulovat. Pokud jsou housky velmi tvrdé, můžete je před pečením lehce pokapat vodou, aby příliš nevyschly.
Krutony ze starších housek z AirFryeru jsou receptem, který zachrání den, když nemáte nápad na svačinu a housky ze včerejška už nevypadají lákavě. Díky horkovzdušné fritéze je připravíte rychle, bez dalšího tuku a bez nepořádku v kuchyni. Je to skvělý příklad, že vaření bez oleje může být nejen zdravé, ale i plné chuti.
Vyzkoušej tento recept, pohraj si s chutěmi – můžeš experimentovat s kořením, chlebem i přílohami. Možná příště uděláš verzi se sušenými rajčaty nebo se sýrem? Dobrou chuť!
Každý AirFryer má jiný výkon, proto sledujte dobu pečení a teplotu – krutony by měly být zlatavé a křupavé, ale ne připálené.
