Donuty z AirFryeru
Pokud miluješ donuty, ale hledáš zdravější variantu, je tenhle recept na donuty z AirFryeru přesně pro tebe! Díky horkovzdušné fritéze (AirFryer) si můžeme vychutnat lahodné, měkké a jemné donuty bez přebytečného oleje. Je to ideální řešení pro všechny, kteří chtějí ve své stravě omezit tuk, ale nechtějí se vzdát požitku z donutů. Příprava je jednoduchá a konečný výsledek – prostě lahodný!
V tomto receptu tě krok za krokem provedu přípravou dokonalých donutů, které jsou díky AirFryeru lehké a získají zvláštní chuť. Vyzkoušej je jednou a při příští příležitosti se k tomuto receptu určitě zase vrátíš!
Recept na donuty z AirFryeru
8
Porce2
hod.20
min.9
min.200
kcalIngredience
200 g pšeničné mouky
50 ml mléka
25 g rozpuštěného másla
7 g sušeného droždí
1 vejce
2 PL cukru
2 špetky soli
Navíc: cca 10 g rozpuštěného másla na potření donutů
Náplň: marmeláda nebo jiná oblíbená náplň
Postup
- Příprava kvásku – V malé misce smíchej 1 PL mouky, 2 PL cukru a droždí. Zalij vlažným mlékem a nech asi 10 minut stát, aby droždí mohlo pracovat. Měl by vzniknout lehce pěnivý kvásek.
- Zpracování těsta – Mouku dej do velké mísy, rozklepni do ní vejce, přidej rozpuštěné máslo, sůl a vykynutý kvásek. Těsto hněť asi 5-10 minut, dokud nebude hladké a elastické. Mísu přikryj utěrkou a nech hodinu odpočívat, aby se objem těsta zdvojnásobil.
- Tvarování donutů – po vykynutí těsto lehce poprašte moukou a přesuňte na pracovní plochu. Vyválejte na tloušťku cca 1 cm. Vykrajujte kolečka o průměru asi 6-8 cm. Doprostřed každého kolečka dejte ČL marmelády nebo jiné náplně a poté okraje přitlačte k sobě, aby vznikly donuty ve tvaru kuliček.
- Příprava na pečení v AirFryeru – každý donut potřete tenkou vrstvou rozpuštěného másla, aby získaly pěknou barvu a jemnou křupavost.
- Pečení v AirFryeru – donuty vložte do koše AirFryeru s rozestupy. Pečte při 170°C 9 min. a v polovině času je otočte, aby se rovnoměrně opekly.
Poznámky
- Na ozdobu můžeme donuty také posypat moučkovým cukrem.
Tvé donuty z AirFryeru jsou hotové! Po vyndání je můžeš posypat moučkovým cukrem nebo, pokud máš ráda klasické chutě, je polít polevou. Díky AirFryeru jsou donuty méně tučné a uvnitř zůstávají jemné, takže jsou skvělou alternativou k tradičním donutům smaženým v oleji. Příprava trvá o něco méně času a navíc v kuchyni není cítit zápach tuku, což celý proces ještě zpříjemňuje.
Vyzkoušej tento recept a přesvědč se, jak chutné mohou donuty z AirFryeru být. Je to moderní recept, díky kterému si můžeš vychutnat tradiční chuť bez zbytečných kalorií. Dobrou chuť!
