Ananasové muffiny z Air Fryer
Ananasové muffiny z Air Fryer jsou dezert, který udělá dojem – už od prvního sousta! Jsou nadýchané, jemné a se šťavnatým plátkem ananasu na dně, který jim dodává svěžest i nádech exotiky. Tento recept je skutečný hit pro každou příležitost – od sladkého doprovodu ke kávě až po rychlý dezert pro nečekané hosty. A to nejlepší? Připravíš je během několika minut, aniž bys zašpinil/a polovinu kuchyně.
Díky horkovzdušné fritéze se muffiny pečou rovnoměrně, dole se nepřipalují a nemusíš předehřívat troubu. Air Fryer je ideální spotřebič pro rychlé pečení – bez přebytečného tuku, zato s čistou radostí z vaření. Vláčné těsto, zlatavá barva a ovocná nota – tenhle dezert prostě musíš vyzkoušet!
Ananasové muffiny z AirFryer
6
porcí10
min.18
min.286
kcalIngredience
1 plechovka ananasu na plátky (cca 6 plátků)
100 g pšeničné mouky
100 g rozpuštěného másla
100 g cukru
2 vejce
1 lžička prášku do pečiva
Postup
- Nech ananasové plátky okapat a do každé silikonové nebo papírové formičky vlož jeden plátek.
- V samostatné misce prošlehej vejce s cukrem, přidej rozpuštěné máslo a dobře promíchej.
- Mouku s práškem do pečiva prosej a přidej do směsi, poté míchej, dokud nevznikne hladké, homogenní těsto.
- Na ananasové plátky dej vždy vydatnou lžíci těsta – měly by být zcela zakryté.
- Formičky vlož do koše Air Fryer.
- Nastav přístroj na 160°C a muffiny peč 18 minut v režimu „Pečení“ (Bake).
- Po upečení nech chvíli vychladnout – podávej vlažné nebo úplně vychladlé.
Skvěle se hodí k odpolednímu čaji nebo šálku kávy. Můžeš je lehce posypat moučkovým cukrem nebo podávat s kopečkem šlehačky či s kopečkem vanilkové zmrzliny. Skvěle vypadá i lístek máty – malý detail s velkým efektem!
Nemáš doma ananas? I tato náhrada funguje dobře
Místo ananasových plátků můžeš použít kompotované broskve nebo čerstvá jablka nakrájená na tenké plátky. Do těsta můžeš navíc přidat trochu citronové kůry nebo kokosových hoblin – muffiny tak získají ještě tropičtější chuť.
Jak péct muffiny v AirFryer, aby byly nadýchané a uvnitř ne syrové?
Nejdůležitější je nepřeplnit formičky – těsto nakyne, takže nahoře nech trochu místa. Nastav Air Fryer na režim „Pečení“ (Bake) a ke konci doby pečení udělej test špejlí – špejle by měla vyjít suchá. Pokud jsou tvoje formičky velmi vysoké, můžeš dobu prodloužit o 2–3 minuty.
Zbyly ti ananasové muffiny z AirFryer? Udělej z nich snídaňové toasty
Rozkroj muffiny napůl, ohřej je 2 minuty v Air Fryer a podávej je s arašídovým máslem nebo medem. Hodí se také jako základ pro sladké sendviče s čokoládovým krémem a banánem – ideální pro děti!
Tipy k pečení muffinů v AirFryer – Co dělat a nedělat
Používej silikonové formičky – jsou pružné a dobře vedou teplo. Nedávej je příliš těsně vedle sebe – horký vzduch musí dobře cirkulovat. Pokud má tvoje horkovzdušná fritéza málo místa, peč na vícekrát. Papírové formičky mohou potřebovat oporu v kovové formě nebo v ramekinu.
Ananasové muffiny z Air Fryer jsou recept, který se vyplatí mít po ruce. Rychlé, jednoduché, efektní – ideální na jakoukoli denní dobu i příležitost. Díky horkovzdušné fritéze se povedou bez námahy a bez velkého nepořádku. Vyzkoušej je – tenhle dezert si zamiluješ stejně jako klasický ovocný koláč.
Můžeš experimentovat se surovinami – kousky čokolády, pomerančová kůra, kokosové hobliny nebo ořechy se sem skvěle hodí. Ananasové muffiny z Air Fryer dávají velký prostor pro kreativní nápady v kuchyni i pro tvůj vlastní styl.
Každá horkovzdušná fritéza má jiný výkon – doba pečení i teplota se mohou mírně lišit. Během pečení muffiny sleduj a nastavení přizpůsob svému přístroji.
