Mini jablečné koláčky z AirFryeru
Pokud hledáš recept, který připomíná chuť dětství a zároveň ti nevezme půl dne v kuchyni – tady je ideální nápad. Mini jablečné koláčky z AirFryeru jsou lahodný domácí dezert, který připravíš za méně než půl hodiny. Křehké těsto, měkká jablka a skořice dohromady tvoří něco, co se těžko popisuje – to prostě musíš ochutnat.
Tento recept je ideální, když chceš někoho překvapit sladkým dárkem nebo připravit něco rychlého, co vypadá i chutná jako z cukrárny. Horkovzdušná fritéza si s pečivem skvěle poradí – díky funkci pečení získáš ideálně opečené pečivo bez nutnosti předehřívat troubu.
Mini jablečné koláčky z AirFryeru
4
Porce15
min.27
min.285
kcalIngredience
- Křehké těsto
130 g pšeničné mouky
100 g másla
1 žloutek
30 g moučkového cukru
- Jablečná náplň
2 středně velká jablka
1 ČL bramborového škrobu
1 ČL moučkového cukru
skořice podle chuti
- Navíc
máslo na vymazání formiček
moučkový cukr na posypání po upečení
Postup
- Z mouky, másla, žloutku a moučkového cukru vypracuj těsto, dokud nevznikne homogenní hmota.
- Jablka oloupej, nakrájej na kostky a poté smíchej se škrobem, moučkovým cukrem a skořicí.
- Zapékací formičky vymaž máslem.
- Uštípni kousky těsta velké jako velký ořech a vtlač je do dna formiček.
- Těsto propíchni vidličkou a vlož ho do koše AirFryeru. Peč při 170°C 10–12 min. (program Bake).
- Mezitím dej zbytek těsta do mrazáku.
- Po předpečení dej na korpus jablečnou náplň.
- Vychlazené těsto nastrouhej na struhadle a rozlož ho jako horní vrstvu.
- Vše peč dalších 15 min. při 170°C.
- Po upečení nech lehce vychladnout a mini jablečné koláčky posyp moučkovým cukrem.
Poznámky
- Pokud chceš, aby bylo těsto ještě křehčí, dej vyložené formičky před pečením na 10 min. do lednice.
- Na náplň se nejlépe hodí lehce nakyslá jablka, jako Šampion z Boskoopu nebo Ligol.
- Nemáš malé formičky? Použij jednu větší a po upečení koláč nakrájej na porce – výsledek bude stejně dobrý.
Mini jablečné koláčky z AirFryeru nejsou jen rychlý a praktický způsob, jak připravit dezert, ale také skutečná pastva pro smysly. Křehké, máslové těsto a šťavnatá jablka s nádechem skořice tvoří dokonalé duo. Díky horkovzdušné fritéze je pečení nejen jednodušší, ale i dostupnější – bez předehřívání trouby a bez nepořádku.
Je to recept, který využiješ při mnoha příležitostech – na rodinné oslavy, odpolední kávu s kamarádkou nebo prostě ve chvíli, kdy máš chuť na něco sladkého. Do náplně můžeš přidat rozinky, ořechy nebo trochu citronové kůry, aby dezert získal nový charakter. Receptura je jednoduchá a výsledek vždy potěší.
