Bezlepkové? Ne, bezmoučné housky z AirFryeru
Hledáte alternativu k tradičnímu pečivu? Tyto bezmoučné housky z AirFryeru jsou skvělou volbou pro lidi na nízkosacharidové dietě i pro všechny, kteří chtějí vyzkoušet něco nového. Jejich tajemstvím je kombinace tvarohu, vajec a směsi mandlové a kokosové mouky, která jim dodává lehce oříškovou chuť a jemnou strukturu.
Příprava těchto housek je velmi snadná – stačí smíchat ingredience, vytvarovat porce a vložit je do horkovzdušné fritézy. Po upečení jsou zlatavé, uvnitř měkké a mají lehce křupavou kůrku. Můžete je posypat černuchou nebo sezamem, aby získaly výraznější aroma. Skvěle se hodí k snídani, jako svačina nebo jako základ zdravých sendvičů.
Bezmoučné housky z AirFryeru
5
Porce10
min.25
min.329
kcalIngredience
120 g tvarohu
50 ml mléka (lze nahradit rostlinným nápojem, např. ovesným nápojem)
1 lžička prášku do pečiva
150 g směsi mandlové a kokosové mouky
2 vejce
150 g strouhaného sýra (např. mozzarella, gouda, uzený sýr)
Špetka soli
Špetka pepře
Černý kmín na posypání
Postup
- Dej tvaroh do mísy a rozmačkej ho vidličkou, dokud nebude mít rovnoměrnou konzistenci.
- Přidej mléko a vejce a vše důkladně promíchej.
- Přidej směs mandlové a kokosové mouky a prášek do pečiva a vypracuj těsto.
- Přidej strouhaný sýr, sůl a pepř a znovu vše promíchej, dokud se ingredience dobře nespojí.
- Z hotového těsta vytvarujte malé housky a položte je na pečicí papír nebo do koše horkovzdušné fritézy.
- Posypte housky černuchou, která jim dodá další chuť a aroma.
- Peč je v AirFryeru při 180°C po dobu 25 minut, dokud nezezlátnou a nebudou křupavé.
- Po upečení je nech několik minut vychladnout a potom podávej.
Bezmoučné housky z AirFryeru jsou výborné teplé i studené. Můžete je podávat s máslem, tvarohovou pomazánkou nebo jako přílohu k polévkám a salátům. Skvěle se hodí také k zeleninovým pomazánkám, jako je hummus nebo guacamole.
